Posts tagged ‘alimentatie’

Decembrie 7, 2010

Cum am slabit (peste) 20 de kilograme. Partea a II-a

by: D.B.

Cat de radical va trebui sa va schimbati viata?
Ei bine, cat mai putin cu putinta, in special in prima parte! Suna ciudat? Poate, insa o schimbare radicala implica un stres pe masura, iar acesta nu poate fi decat unul negativ. Cei mai multi renunta in prima parte a programului de slabire.
Asadar, sa incepem cu alimentatia.
1. Nu va infometati!
In ce ma priveste, am adoptat urmatorul program de alimentatie:
Dimineata – de regula mananc cereale cu lapte. Combin insa musli cu alte doua tipuri de cereale, atat pentru gust, cat si pentru consistenta. Castigul energetic e insemnat, fapt extrem de important pentru prima parte a zilei.
Gustarea – la ora 11:00 – este formata din doua fructe, fie doua mere, fie doua portocale. Uneori aleg un grapefruit, excelent „devorator” al grasimilor din sange.
La pranz – ora 14:15 – mananc o ciorba sau o supa, iar la felul doi o friptura cu garnitura de legume. Uneori schimb cu branza si rosii, in special in sezon.
A doua gustare – ora 16:00 – e formata doar dintr-o cafea, cu zahar insa.
Seara – indiferent de ora – mananc orice, dar am grija sa nu-mi umflu stomacul. Nu am tinut cont niciodata de recomandarea „sa nu mananci seara dupa ora 18:00”. O consider insuficient documentata, iar in cazul meu faptul ca am mancat bine inclusiv la ora 1:00 noaptea nu a adaugat kilograme!
Pare o dieta de ingrasare, nu-i asa? Poate, insa nu depaseste 2.200 de calorii pe zi. Iar aceste calorii, puse in balanta cu consumul energetic, despre care urmeaza sa vorbesc la partea legata de miscare, sunt realmente foarte putine.

2. Nu va stresati daca ati pierdut o masa!

Programul alimentar trebuie sa tina cont de regula de baza, si anume ca noul stil de viata nu trebuie sa fie unul aducator de stres. Daca ati pierdut o masa, nu va impacientati. Mancati normal la urmatoarea, fara sa incercati sa recuperati!

Pe de alta parte, daca mai ajungeti la o pizza sau la un restaurant cu preparate traditionale, nu le refuzati! Doar nu mancati zilnic astfel de lucruri. Atata timp cat dieta de mai sus e prioritara, cate o scapare se mai permite.

Au fost zile in care mi-am comandat special pizza, altele in care am mancat un kilogram da paine la o masa. Cu unt! Si asta pentru ca, de obicei, nu o fac, incercand sa ma tin de regula mea numarul 1: 70 la suta vegetale, 30 la suta produse animale (cat mai ra mezeluri). Paine mananc rar – desi eram un cosumator vorace de paine -, iar unt cam o data pe saptamana.

Va urma

Noiembrie 19, 2010

Dietele, o nebunie completa!

by: Arlene

Ce auziti mereu cand vi se vorbeste despre alimentatie? „Mancati fructe si legume, evitati dulciurile, in special pe cele rafinate, iar legat de carne, alegeti-o pe cea slaba, gatita la gratar”. Acesta e sfatul dietologilor, repetat cu ostinatie.

Ei bine, un profesor docent de nutritie al Universitatii din Kansas (SUA) s-a decis sa arunce toate teoriile la gunoi si sa experimenteze tocmai o dieta bazata pe dulciuri, biscuiti, grasimi „rele”, cartofi prajiti si sucuri carbogazoase! Se numeste Mark Haub si e considerat o somitate in SUA.

Experimentul a durat 10 saptamani, in care Haub n-a consumat deloc hrana conventionala, considerata sanatoasa. Dupa ceast interval, supraponderalul Haub a urcat pe cantar, iar rezultatul a fost spectaculos: a pierdut 12 kilograme, fapt care l-a adus din postura amintita, de supraponderal, in cea de normoponderal!

„Acest experiment dovedeste ca nu e important ce mancam, ci cat mancam! Daca avem grija la calorii, nu ne vom ingrasa”, a spus, in loc de orice concluzie savanta, profesorul Haub.

Octombrie 17, 2010

Carnea de cal nu are colesterol

by: Dr. Ox

Intrebare ciudata pe blog: carnea de cal are colesterol? Ei bine, nu are! Este unul dintre cele mai sanatoase alimente. Saraca in grasimi (2,55 la suta), are un procent important de proteine (21,5 la suta) si pana la doua procente de glicogen.
Nu lipsesc vitaminele, in special cele din complexul B, nici fierul (4.5 mg/100 g), fiind, asadar, recomandabila persoanelor ce sufera de anemie.
Continutul de colesterol e ZERO. Daca nu ar exista un mare blocaj cultural, carnea de cal ar fi pretuita si in acest colt de Europa ca unul dintre cele mai pretioase alimente. Nu-i nimic! Vom continua sa mancam carne de porc!

Septembrie 17, 2010

Atac dur la McDonald’s

by: Arlene

Physicians Committee for Responsible Medicine, organizatie americana formata din medici, a creat un spot anti McDonald’s, in incercarea de a atrage atentia asupra faptului ca hrana bogata in colesterol ucide.
Clipul e socant, iar McDonald’s a reactionat imediat: „Este absolut scandalos si neadevarat ce se sugereaza in acel clip”.
Iata clipul:

Iunie 15, 2010

Berea ingrasa? Prostii!

by: Doctor Ox

Ultimele studii indica faptul ca berea nu are un efect negativ in curele de slabire. Pare paradoxal, dupa ce expresia „burta de bere” e consacrata de mai multe decenii. O simpla analiza indica faptul ca aportul caloric al fiecarei sticle de bere nu depaseste 300 de calorii. 10 sticle de bere, da, pot duce la ingrasare. Dar un consum rezonabil, fara mici si gratare, nu reprezinta o problema pentru silueta.

Etichete: , ,