Posts tagged ‘dieta’

Decembrie 7, 2010

Cum am slabit (peste) 20 de kilograme. Partea a II-a

by: D.B.

Cat de radical va trebui sa va schimbati viata?
Ei bine, cat mai putin cu putinta, in special in prima parte! Suna ciudat? Poate, insa o schimbare radicala implica un stres pe masura, iar acesta nu poate fi decat unul negativ. Cei mai multi renunta in prima parte a programului de slabire.
Asadar, sa incepem cu alimentatia.
1. Nu va infometati!
In ce ma priveste, am adoptat urmatorul program de alimentatie:
Dimineata – de regula mananc cereale cu lapte. Combin insa musli cu alte doua tipuri de cereale, atat pentru gust, cat si pentru consistenta. Castigul energetic e insemnat, fapt extrem de important pentru prima parte a zilei.
Gustarea – la ora 11:00 – este formata din doua fructe, fie doua mere, fie doua portocale. Uneori aleg un grapefruit, excelent „devorator” al grasimilor din sange.
La pranz – ora 14:15 – mananc o ciorba sau o supa, iar la felul doi o friptura cu garnitura de legume. Uneori schimb cu branza si rosii, in special in sezon.
A doua gustare – ora 16:00 – e formata doar dintr-o cafea, cu zahar insa.
Seara – indiferent de ora – mananc orice, dar am grija sa nu-mi umflu stomacul. Nu am tinut cont niciodata de recomandarea „sa nu mananci seara dupa ora 18:00”. O consider insuficient documentata, iar in cazul meu faptul ca am mancat bine inclusiv la ora 1:00 noaptea nu a adaugat kilograme!
Pare o dieta de ingrasare, nu-i asa? Poate, insa nu depaseste 2.200 de calorii pe zi. Iar aceste calorii, puse in balanta cu consumul energetic, despre care urmeaza sa vorbesc la partea legata de miscare, sunt realmente foarte putine.

2. Nu va stresati daca ati pierdut o masa!

Programul alimentar trebuie sa tina cont de regula de baza, si anume ca noul stil de viata nu trebuie sa fie unul aducator de stres. Daca ati pierdut o masa, nu va impacientati. Mancati normal la urmatoarea, fara sa incercati sa recuperati!

Pe de alta parte, daca mai ajungeti la o pizza sau la un restaurant cu preparate traditionale, nu le refuzati! Doar nu mancati zilnic astfel de lucruri. Atata timp cat dieta de mai sus e prioritara, cate o scapare se mai permite.

Au fost zile in care mi-am comandat special pizza, altele in care am mancat un kilogram da paine la o masa. Cu unt! Si asta pentru ca, de obicei, nu o fac, incercand sa ma tin de regula mea numarul 1: 70 la suta vegetale, 30 la suta produse animale (cat mai ra mezeluri). Paine mananc rar – desi eram un cosumator vorace de paine -, iar unt cam o data pe saptamana.

Va urma

Decembrie 6, 2010

Cum am slabit (peste) 20 de kilograme. Partea I

by: D.B.
Dupa multa teorie pe imoove.wordpress.com a venit timpul sa vorbim, la concret, despre cum se pot „da jos” 20 de kilograme. Exemplul pe care am sa vi-l ofer este cel personal, experimentat, ca sa spun asa, pe propria mea piele.
Consider ca programul e viabil atat pentru doamne, cat si pentru domni, pentru ca e vorba despre principii general viabile.
Asadar: eu, 38 de ani, 104 kilograme la 1,86 cm. Asta cu un an si jumatate in urma. Zilele acestea am atins pragul de 81 de kilograme, insa am de gand sa-mi „fixez” greutatea la 84.

1. Ce am facut?
Principiile fixate dupa o serie de esecuri au fost urmatoarele:
a. Alimentatia. Nu am urmat o dieta stricta. Practic, am renuntat doar la mezeluri si la cascaval, insa nu de tot. Am taiat de pe lista crenvustii, salamurile si carnatii din comert. Am continuat sa mananc sunca, insa in cantitati mai degraba reduse. Pentru ca e plin de grasimi „rele”, cascavalul l-am taiat aproape complet de pe lista. Fireste, am renuntat la mititei si la gratarele abundente.
Slanina a ramas! La fel si carnea slaba de porc. Insa am avut grija sa aleg verdeturile in detrimentul carnurilor, ultimele pastrand o pondere de cel mult 30 la suta. Proteinele le-am luat din branzeturile slabe si din telemea, dar si din vegetalele oarecum bogat-proteice, precum soia, fasolea, lintea. Ciorbele au primit un rol important, astamparand foamea fara un aport caloric prea ridicat.
Voi reveni cu o dieta care, se va vedea, nu e deloc complicata, nu implica nici un fel de chin, ci doar obisnuinta.
b. Regimul de sport. Ei bine, am cautat sa fac miscare zilnic. Nu am ajuns in supraantrenament, cum avertizeaza teoriile clasice. Am lucrat cu gantere si haltere, dar am introdus in program si o componenta aerobica, fie ca a fost vorba de plimbari alerte, de inot sau de kettlebells.
E loc de multe explicatii aici, asa ca am sa revin in postarile ulterioare.

2. Cum e cu timpul?
Prima scuza a fiecaruia dintre noi cand e vorba sa incepem un program de slabire e lipsa de timp. Sincer sa fiu, si mie mi-ar placea ca ziua sa aiba 48 de ore, nu 24.
In ce ma priveste, situatia e urmatoarea: job de 8-10, uneori 12 ore pe zi, cu destule deplasari in tara, la care se adauga doi copii, unul scolar, altul la un an. M-am implicat mult, legat de copii. Pot sa ma angajez lejer bona, asta ca sa fac o glumita.
O.K. Ce vreau sa spun cu astea? Ca daca eu am avut timp, oricine poate sa-l gaseasca. La sport ma refer aici, pentru ca dieta nu tine prea mult de timp, ci, mai degraba, de bunul simt.
La inceput lucram cu ganterele si cu haleterele de la 5:30 dimineata. Asadar, ma trezeam, indiferent de ora de culcare, in jurul orei 5:00. Beam o cafea si incepeam. Programul imi era creionat pentru 40 de minute. Am mers asa trei luni, dupa care am gasit un interval ceva mai tarziu. Trebuie sa precizez ca, desi in urma cu vreo 10 ani am incercat sa merg la sala, de data aceasta am lucrat in special acasa. O accidentare la cot m-a obligat sa merg la bazin vreme de doua luni. Bazinul in sine, insa, nu e o cale scurta spre slabire. S-a mai scris despre asta aici, pe blog.

Voi reveni, pe rand, cu dieta si cu programul de antrenament.

Noiembrie 19, 2010

Dietele, o nebunie completa!

by: Arlene

Ce auziti mereu cand vi se vorbeste despre alimentatie? „Mancati fructe si legume, evitati dulciurile, in special pe cele rafinate, iar legat de carne, alegeti-o pe cea slaba, gatita la gratar”. Acesta e sfatul dietologilor, repetat cu ostinatie.

Ei bine, un profesor docent de nutritie al Universitatii din Kansas (SUA) s-a decis sa arunce toate teoriile la gunoi si sa experimenteze tocmai o dieta bazata pe dulciuri, biscuiti, grasimi „rele”, cartofi prajiti si sucuri carbogazoase! Se numeste Mark Haub si e considerat o somitate in SUA.

Experimentul a durat 10 saptamani, in care Haub n-a consumat deloc hrana conventionala, considerata sanatoasa. Dupa ceast interval, supraponderalul Haub a urcat pe cantar, iar rezultatul a fost spectaculos: a pierdut 12 kilograme, fapt care l-a adus din postura amintita, de supraponderal, in cea de normoponderal!

„Acest experiment dovedeste ca nu e important ce mancam, ci cat mancam! Daca avem grija la calorii, nu ne vom ingrasa”, a spus, in loc de orice concluzie savanta, profesorul Haub.

Octombrie 18, 2010

Epoca nebuniei complete

by: D. B.

Intr-o clinica din Siena (Italia) se testeaza influenta dioxidului de carbon asupra organismului, incercand sa se determine daca injectiile cu acest gaz pot duce la slabire!
Dioxidul de carbon ar distruge, sustin italienii, celulele grase, iar un aport suplimentar de oxigen, indus de asemenea prin injectare, elimina fluidele dintre celule.
O.K. Daca aceste injectii functioneaza, iar italienii, fireste, sustin ca da, atunci orice functioneaza!
Costurile unui astfel de tratament cu bule injectabile nu a fost dat publicitatii, dar sunt convins ca nu e unul neglijabil. Cu siguranta e mult mai scump sa te tratezi cu dioxid de carbon decat sa-ti cumperi niste fructe, sa faci putina miscare. Dar, acestea din urma sunt banalitati. Nu mai au nimic trendy.

Octombrie 15, 2010

Si vinul ingrasa?

by: Dr. Ox

Raspunsul la intrebare e unul singur: depinde cat bei. Un pahar cu vin, adica 250 de grame, aduce un aport de 98 – 105 calorii.
Doua pahare inseamna 200 de calorii, cat o ciocolata!

Dar, daca e sa comparam, un baton de Mars contine 265 de calorii, doua cupe de inghetata, 280 de calorii, iar o punga cu cipsuri, 560 – 580 de calorii! Pe langa ultimele, si maioneza e slaba: doua linguri contin 220 de calorii.

Un pahar cu vin e oricand sanatos. Doua, nu strica. De la trei in sus, discursul, ca si datele problemei, se schimba.

Octombrie 13, 2010

Riscurile unei scaderi prea rapide in greutate

by: Dr. Ox

E bine sa stiti ca o slabire prea accentuata supune organismul unui stres extrem, similar cu cel provocat de o imbolnavire grava.
Astfel, riscurile ce apar, relativ rapid, in cazul unei scaderi prea rapide in greutate sunt, in esenta, urmatoarele:
1. Malnutritie. Se instaureaza in cateva saptamani. E provocata, de regula in aceste cazuri, de consumul prea mic de proteine.
2. Deshidratarea. E usor de contracarat, prin consumul de apa, cel putin 2 litri pe zi.
3. Dezechlibru electrolitic.
4. Calculi biliari.
5. Oboseala.
6. Iritabilitate.
7. Ameteala.
8. Constipatie.
9. Probleme menstruale, in cazul femeilor.
10. Caderea parului.
11. Pierdere de masa musculara
Aveti grija, asadar. Slabirea in etape, cu o perioada de stagnare/echilibrare, este cea mai buna solutie. Slabiti 4 kg, opriti-va o luna, o luna si jumatate. Mai slabiti 4, ramaneti aici doua luni. Faceti totul cu cap sau s-ar putea sa va caiti!

Septembrie 28, 2010

Diete sofisticate? Nu. Bun simt!

by: D. B.

Care sunt ingredientele pentru o slabire accentuata, dar sanatoasa?
Le stie oricine: miscare si dieta. In privinta genului de sport, as merge pe fitness. O sarma, indoita de mai multe ori, cedeaza. Asa se intampla si cu grasimea. Pusa sub presiune, pe aceeasi suprafata (izolare), cedeaza.

Durata sesiunii zilnice – da, zilnice! – de miscare nu trebuie sa fie sub 40 de minute, dar nici sa depaseasca70 de minute. Din care, 20 de minute pot fi de exercitii cardio.

Legat de dieta, e si mai simplu: nu va indopati. Puteti manca orice, daca vegetalele depasesc ca si pondere produsele de origine animala. De pilda, la 100 de grame de carne adaugati 150 de grame de salata asortata. Nu mancati niciodata pana simtiti ca va crapa stomacul. Scaderea in greutate survine mai rapid daca mergeti pe un regim 80 la suta vegetale, 20 la suta carne. Evitati, insa mezelurile. De orice fel. Si cascavalul, branza topita si branza de burduf. Telemeaua, chiar daca la randul sau are un continut ridicat de grasimi, e mai usor de asimilat.

Cu ce autoritate va dau sfaturile acestea? Cu cea a a unui om care a slabit, astfel, peste 20 de kilograme intr-un an! Bine, sportul a fost de 80 de minute zilnic, iar dieta una bazata pe vegetale, 80 la suta, si, fireste, hipocalorica.

Etichete: , ,